Salatteller,,Mozzarella,,
in Basilikum-Vinaigrette mit Pinienkerne, Cherry Tomaten und Mozzarella-Bällchen
Kartoffelgnocchi "jardinière"
In Gemüsesahnesauce mit Käse überbacken
Rinder-Carpaccio
an Trüffel-Marinade, angerichtet mit Rucola, Oliven
und Parmesan, dazu Pommes Frites
Pulpo mit Pasta
mit Fenchel, rote Zwiebeln, Estragon und Sahne