Speisekarte
Vorspeisen
Antipastiteller des Hauses - Hirtenkäse / Chorizo / Oliven / gefüllte Paprika Suppen
Terrine Nudelsuppe / Rindfleisch Salate
Großer gemischter Marktsalat mit Croutons - mit Rinder-Streifen / Champignons - mit in leicht scharfer Chilisauce gebratenen Putenstreifen - mit Honig gratiniertem Ziegenkäse / Rosmarin Gemischter Marktsalat / Croutons Beilagensalat zum Hauptgericht Burger
Moosi-Burger - Pute in Sesam / Karotten-Lauchgemüse / Zitronen-Limetten-Mayo Burger Classic / Rind / Tomaten / Zwiebeln / Dillgurken / BBQ-MayoZu Burger Extras : Wedges 2,50 / Pommes 2,50 / Bacon 1,50 / Cheese 1,50
Hausgemachter Flammkuchen
Flammkuchen / Sauerrahm / Lachs / Frühlingszwiebeln / Kirschtomaten Flammkuchen / Sauerrahm / Ziegenkäse / Rosmarin / Honig Flammkuchen / Sauerrahm / Chorizo / Dörrtomaten / Käse Flammkuchen / Sauerrahm / Speck / Zwiebeln / Käse Flammkuchen vegetarisch / Sauerrahm / Gemüsen der Saison / Käse Vesperkarte
Badisch Dreierlei / Bibileskäs / Brägele / Wurstsalat Paniertes Schweineschnitzel mit Salaten Rindfleischsalat pikant ( Saisonal )| Brot | 13,90 € |
| Brägele | 15,90 € |
Elsässer Wurstsalat| Brot | 11,40 € |
| Brägele | 13,90 € |
Wurstsalat / Zwiebelringe| Brot | 10,40 € |
| Brägele | 12,90 € |
Vegetarisch
Rote Bete - Kartoffelgratin / Ziegenkäse/ Salatgarnitur Hausgemachte Käsespätzle / Schmelzzwiebeln Tagliatelle mediterran / Gemüse / Tomatensauce (Vegan) Hauptgerichte
Kentucky Bourbon Steak in Bourbon Whiskey flambiertes Rumpsteakca. 220 g, Pfefferrahmsauce / Pommes Frites
Zwiebelrostbraten / Brägele Argentinisches Rumpsteak ca. 220g / hausgemachte Kräuterbutter / Brägele "Aufgezogene Schnitzel"-Putenschnitzel / Käse-Sahne Sauce überbacken / Bandnudeln Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites Cordon Bleu classic / Schinken / Käse / Pommes Frites Jägerschnitzel / hausgemachte Spätzle Schweinebraten / Magisch-Dunkelbier-Sauce / Bandnudeln / Rotkraut Badisches Ochsenfleisch / Meerrettichsauce / Kartoffeln / Preiselbeeren / Rote Beete Salat Schweinshaxe / Krautsalat Großes Schnitzel "Wiener Art" / Pommes Frites "Schwarzwälder" - Käsespätzle ( Speck & Zwiebeln ) Fisch
Gebratenes Zanderfilet / Dill-Weißweinsauce / Tagliatelle Immer Leberletag
Bier-Leberle / Magisch-Dunkelbier-Sauce / Speck / Spätzle Leberle (Rind) geröstet| Brot | 11,90 € |
| Brägele | 14,90 € |
Leberle (Rind) sauer| Brot | 11,90 € |
| Brägele | 14,90 € |
Saucen,Beilagen, Umbestellungen
Hausgem. Spätzle, Brägele, Pommes Frites, Tagliatelle, Kroketten Beilagen als Hauptgericht Champignon- oder Pfefferrahmsauce Portion Ketchup, Mayo oder Senf Allergenkarte auf Anfrage im Gasthaus
Nur für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Puten Nuggets / Pommes Frites Kinderschnitzel "Wiener Art" / Pommes Frites / Ketchup Tagliatelle / Tomatensauce Fischstäbchen / Pommes Frites Hausgemachte Spätzle / Rahmsauce Kartoffelpuffer / Apfelmus Portion Pommes Frites / Ketchup oder Mayonnaise Dessert
Lauwarmer Schokoladenkuchen / Walnußeis Apfelstrudel / Vanillasauce / Vanilleeis / Sahne Eis und heiß - Vanilleeis mit Himbeeren 3 Kugeln Vanilleeis / Eierlikör / Sahne Gemischtes Eis mit Sahne ( 3 Kugeln ) Gemischtes Eis ( 3 Kugeln )
Alle Preise in dieser Karte sind Bruttopreise inkl. MwSt. und Bedienung