Fischgerichte am Aschermittwoch
Gedämpftes Lachsfilet
mit Salzkartoffeln und einer Fischsauce mit Weißwein
20,00 €
Rotbarsch paniert
mit hausgemachter Remouladensauce und Salzkartoffeln
19,20 €
Gebratenes Pangasiusfilet
"Gärtnerinnen Art" an Hummer-Sauce und Butternudeln
17,00 €
Hechtklößchen
an Hummer-Sahnesauce mit Butternudeln
24,00 €
Schwarzwaldforelle blau
im Sud gegart mit frischer oder zerlassener Butter und Kartoffeln
25,30 €
Schwarzwaldforelle Mandel
gebraten mit in Riesling geschwenkten Mandeln und Kartoffeln
25,30 €
Schwarzwaldforelle Müllerin
gebraten, mit zerlassener Butter und Kartoffeln
25,30 €


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